懶人餐

今天週末,  天氣不好, 還要在家非常哀怨的唸書,  一早起來,  想想冰箱,  有一袋買了二~ 三週的洋蔥,  還有週一從山上帶回的鮮香菇,  再挖出已經買了許久幾乎快過期的肉醬罐頭, 以及上週買的雞蛋....
好吧!! 好久沒煮我的懶人大餐了, 今天材料還算多, 把所有東西都挖出來洗乾淨,  把我的五穀米,  洗一洗,  就這樣,  所有的材料,  洗洗切切,  全部丟進電鍋 :
1. 最底層 : 當然是五穀米
2. 然後將肥美豐厚的香菇, 鋪上去
3. 接著洋蔥切段, 丟進去..
4. 將幾乎滿出來的材料中間挖個洞,  把肉醬罐頭全部擺進去...
5. 最後將二顆蛋, 打成蛋汁 ( 還是要先聞一下,  還好, 還沒壞掉~~)
內鍋放了二杯水, 外鍋放一杯水, 切下去, 就讓他自己去煮吧~~
我繼續做我的事 ....
第一次跳起, 我等了約莫三十分鐘, 將鍋蓋拿起, 發現米尚未完全熟,  而且呈現如同湯飯般的狀態,  因為洋蔥,  鮮香菇都會出水,  我拿起飯匙稍微翻攪,  將米飯由下面翻上來,  將所有材料均勻分布,   我繼續將外鍋再放了二杯水,  煮第二次.....
漸漸電鍋如同跳舞般, 清脆的聲響, 我還是繼續我的工作,  當我努力在我的功課上時,  一個美妙的聲音 彈跳而起,  我的懶人大餐好了,  我再等約三十分鐘,  再將電鍋打開,  哇~~ 我的美味懶人餐好了~~~

開始之初,  都忘記拍照,  那就先拍已經煮好的飯,  還好鮮香菇還有剩,  我已經先將比較大朵的先煮了,  照片中的鮮香菇可是比較小朵的,  但其實 size  還是很驚人~~~ 特別把胡椒罐,  我的湯匙拿來超級比一比,  為了要讓大家有這點概念~~ 呵呵~~

最後再將我的肉醬罐頭擺旁邊,  拍張照,  其實會放肉醬罐頭,  其實很簡單,  就是調味,  再加上加點肉味~~ 這樣我連調味都不必擔心,  呵呵~~ 這可是懶人餐的最高境界~~
乘起放在美美的飯碗裡面,  配上 我從小吃到大,  史上最美味的 魚鬆  (因為已經有肉, 當然也要有魚阿~~),  呵呵~~ 再加點,  辣椒醬,  哇~~ 美味美味~~ 營養也兼顧了
這一碗 懶人大餐, 有菜, 有香菇, 有肉, 有魚, 還有蛋......  豐盛的ㄌㄟ~~
記的有次我也是煮我的懶人餐, 然後帶飯,  在公司 被同事看見,  居然稱讚說,  看起來 好好ㄔㄛ~~~ 呵呵~~ 殊不知,  這是因為在我這簡易廚房 ( 說真的,  根本說不上是廚房) ,  胡亂弄出來的,  超級懶人煮法 ......

嗯~~ 享受美食去了~~ 不出門,  一樣可以享用營養豐盛的 "大餐"  囉~~~ 哈哈哈哈~~~~