伴手禮與黃金果

這次過年家族聚會, 大堂姊發給大家一袋禮物, 就是 "黃金果",  前幾年就知道這東西, 因為這是大姊夫的兄弟引進栽培所種植的, 當時大姊拿給大家吃吃看,  很奇妙的果實....
這次是一家一袋, 早先的味道,  其實我已經有點忘記了,  長的黃黃澄澄的,  真的很像黃金一般,  大家說,  這果子在台北賣的還頂高價的,  喔~~ 其時我沒有任何感覺,  只是一種特殊的水果,  就像當初第一次見到榴槤,  奇異果... 一般...
回高雄之後,  飯後洗了二顆, 把它切開來吃,  味道還算清甜,  很奇妙的口感,  他的籽非常大...

回台北時我帶了二顆, 慢慢吃,  發現經過冰箱冰過,  味道更好了,  不過這時我才發現,  好黏阿~~ 在高雄時, 切完之後洗刀子時, 沒有太大感覺,  但是隔天姊夫取出刀子發現, 有黏性.....
沒想到,  還真不是普通的黏,  是非常非常的黏,  洗刀子洗好久,  吃完我的嘴巴還要努力擦,  不然可能會像三秒膠, 嘴巴黏住啦~~~
後來我實在有點好奇, 上網咕狗一下,  原來... 黃金果營養成分還不錯,  有豐富的蛋白質, 纖維,  胺基酸及果膠,  還有甘油脂,  脂肪,  鈣,  磷,  鐵,  維生素B1,  B2,  B3,  C.. 等,  還養顏美容呢,  口感略似果凍或山竹,  味道像荔枝,  蘋果,  椰子,  或釋迦,  像這麼多種水果的綜合體,  說實在很奇怪,  也很好玩 ....
不過也因此, 讓我多了解一樣水果也不錯,  在咕狗的過程,  也知道原來這東西果真不便宜 ....
這次回去還有一樣東西也很有趣, 以前人家問我,  高雄有沒有名產,  我想破頭???   抓亂頭髮???  都想不出來,  不知到高雄到底有什麼名產,  有什麼值得我炫耀的???
這次回去, 姊拿了一樣東西給我,  然後跟我說,  一間我們從小就知道的也經常吃的麵包店,  一間很台式傳統的麵包店,  但是我記得幾年前, 因為不敵現今的麵包坊,  而悄悄結束營業,  沒想到最近換了個名字又重新開張了,  而這次是以做小糕點出發,  專攻幾樣,  而沒想到,  獲選為高雄的十大伴手禮,  姊姊因為情感因素而買了,  我也特別品嚐了,  這重新出發的 "紅棗核桃糕"......

恩~~ 與傳統印象中的 南棗核桃糕很不同,  紅棗核桃糕吃起來粉粉的,  糊糊的,  比較鬆散,  不像南棗核桃糕,  是較紮實的感覺,  很奇妙,  會這樣比較,  是出於本能??  還是跟姊一樣有種情感的投射呢?? 說實在 很難去解釋,  不過這都是一種特別的經驗......
高雄十大伴手禮,  還有那九大?? 下次回去再尋尋吧~~