狂賀~~ 馬武督探索森林的菇菇取得有機認證喔~

狂賀~~ 園區經過這麼多的努力, 加上許多遊客的支持, 我們的 "陽光國度生態菇園" 終於取得有機認證..

我們香菇真的很棒, 許多遊客只要吃過都會回流, 而我們自己也都只吃自己園區生產的香菇, 因為已經不想吃別人家的, 不管是香味 口感都是上上之選喔~~ 恭喜啦~~

綠光森林取景地-馬武督森林樂園獲得有機香菇認證

2010/11/13 | 產品推薦 | 記者傅秉祥/新竹報導
因「綠光森林」偶像劇而爆紅的「馬武督探索森林」,不僅提供民眾自然悠閒的休憩空間,帶動「羅馬公路」遊憩再生發展,此外讓當地農產品「原木香菇」在園區內種植推廣,經細心培育後進而獲得「有機香菇」認證,咸信隨著有機香菇的認證將帶動馬武督另一波休閒、教育與養生概念兼具的深度之旅。d4cfc0f9-a610-4469-8803-5e8308c2e96f.jpg
位於新竹縣關西鎮錦山里的「馬武督探索森林」,裡面有一處「陽光國度生態菇園」,雖不及「綠光小學」出名,但始終是旅遊節目造訪取景勝地,馬武督森林遊樂園惠治華園長表示,「七年多前約在探索森林營運的前一年多,被公司派來錦山這個位於關西鎮最東邊的山區時,亟思如何運用最不影響自然環境又可滿足喜好大自然愛好者的基本需求,建立一個人與自然和諧共存的遊樂區,此外還思考另一個問題;為何這麼好吃的香菇卻沒很多人知道?」,惠治華說,經自己慢慢接觸後瞭解當地香菇產業發展的興衰過程,更驅動自己將錦山段木香菇推展為臺灣優良農產的使命。
惠治華強調,「與其苦口婆心讓菇農改變生產銷售方式,不如自己做給大家看」,於是原本對香菇種植一竅不通的他,先從園內找出曾經種過香菇的員工,便開啟了「陽光國度生態菇園」的闢建與經營,他表示剛開始確有很多人等著看笑話,但自忖這麼好的香菇沒道理埋沒於山區、沒道理讓年輕人離家背井出外謀生而讓菇園雜草叢生、荒蕪,於是擬定探索森林或許可以提供當地20個工作機會並帶動地區觀光發展的方向佈局,進而規劃讓當地原木香菇產業回復到20年前的興盛期時,除了讓所有當地人都有工作機會,更要藉由觀光休閒和農業結合,讓在地經濟產業成為最原始、無污染、碳足跡最少的產業典範。
歷經兩、三年摸索,在「好山好水」先天優良條件加持下,馬武督探索森林原始天然環境與純淨無污染的水質,採取有別於「菇寮」不破壞林木並模擬野生香菇生長環境培育出「原木香菇」,遵循古法「原生木」烘乾出的乾香菇,其香氣、口感遠勝於其他香菇,透過入園的遊客口耳相傳,在沒有宣傳的情形下呈現供不應求的狀態。a31e8f42-5e6c-4961-8a17-8f9a1f0571a6.jpg惠治華說以「野放」方式生長的香菇雖然品相不佳,但松鼠和林間動物都會來吃,雖然不甘心但這就是品質的明證,惠治華表示自己常向客人介紹說香菇不是用看而是用聞的,他舉例說野生人蔘長的比高麗蔘光滑細緻嗎?惠治華指出來過菇園的遊客都知道,這裏的高山水源頭純淨無污、空氣飽含芬多精和負離子、土壤是原始森林沒開墾過,在這種環境下生長的香菇,即使不驗也知道是有機的,而且不僅有機還充滿生機,他補充說有機香菇不喜歡太陽,喜歡略濕的環境,溫度視菇菌品種而定,一般適溫約於15℃--25℃,至於緯度應無限制,以能控制溫濕度最為重要。
為讓一般大眾能夠明確辨識優良香菇,惠治華於去年開始申請有機香菇認證,經過近一年時間從生長環境、培育養成、熟成採摘、烘乾過程到貯存環境,歷經203項嚴格的農藥化劑檢測後,終於獲得「財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)」的有機認證,惠園長笑說「獲得公正單位的有機認證是一種肯定,對我而言也是必然的結果,默默耕耘了這麼多年,希望錦山的原木香菇能重回往日的興盛時光,希望全台灣的人都能吃到充滿生機的香菇」。



馬武督探索森林
馬武督探索森林香菇篇

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