過年--新化老街

離開虎頭埤之後, 還有點時間,  姊說可以到新化老街,  媽媽說新化是阿祖的故鄉, 也就是媽媽的外婆,  我還記的,  小時候來過....
畢竟是過年,  鄉下地方過年氣氛還是比較濃,  至少看見大家穿新衣戴新帽,   非常有趣...

    

新化老街的樓坊,  算是保存的還不錯, 畢竟算是觀光地區, 人潮還蠻多的,  我們一家一家逛,  許多商店已經不是原有的商店,  門牌,  全部是一制化,   用銅腐蝕去刻畫所在樓房外觀,  非常有意思...

最有趣的是, 發現一間老舊西藥房,  格外親切, 因為外公外婆以前就是開西藥房 , 尤其見到好久不見的 小象公仔,  這應該是很早的藥商公仔,  而且感覺是非常齊全的,  記的小時候,  外婆總是會將公仔留給我們,  好興奮~~~ 好像見到老朋友一般~~
逛到一家傳統餅店, 門口就排蠻許多過年的餅乾類,  往裡面看,  還有椪餅ㄟ~~~
非常好奇,  進去看了又看,  老板娘非常親切,  不反對我拍照,  還很熱心要我進去裡面拍 , 正在製作的椪餅,  他說機器已經幾十年的歷史了 ...
跟媽媽好奇的問,  椪餅要怎麼吃,  老闆娘說這是以前的人做月子在吃的 ,  好難想像. ....

    

老闆娘說,  以前物資不好,  椪餅因為是中空的,  就從椪起來的餅皮,  挖一個小洞,  然後打個蛋,  將蛋汁灌進去,  鍋底加麻油,   把加了蛋汁的椪餅放進去,  然後反放,  餅底的紅糖加熱之後,  會與蛋汁,  麻油, 混在一起,  就是一件非常好的補品囉~~~ 真是有趣,  只是我懷疑這樣會好吃嗎 ??  但是老闆娘說的頭頭是道,  還說很香ㄟ~~~
想想過去物資如此缺乏,  雞蛋,  紅塘,  麻油都算是比較有營養的東西,  可以將這三樣巧妙的組合,  也算是老祖宗的智慧啦~~
買了幾個椪餅,  還有一個大大圓圓的水果餅 , 覺得很有趣~~
吃了午餐,  然後到旁邊一家 古早味的豆花店,  點了豆花,  味道差強人意,  畢竟這裡是觀光地區,  無法苛求啦~~
天氣很好,  非常炎熱,  逛完了新化,  下一站 就是到嘉義二位姑姑家拜訪囉~~~