因緣際會跟了季美美同事, 去了趟南投行 ~~ 跟著吃香喝辣, 快樂的豪華行程~~
第一天, 主要參觀的重點, 除了 酒莊, 還是酒莊 ~~
我這個老酒鬼, 事前看見行程, 早就雀躍不已, 台灣的酒莊, 還未曾經驗過, 而不管是紅酒, 還是 whiskey, 過去我眼中是.... 崇洋媚外的~~ 紅酒... 我偏好 法國的, whiskey..... 被松院長影響, 我深愛 蘇格蘭的.....
而今天的行程, 給我完全不一樣的品酒體驗~~~
台灣人的品酒體驗~~~
第一站先到 位於后里交流道不遠的 樹生酒莊, 莊主熱情的帶領我們先去看製酒的過程～ 而我聞到陣陣酒香, 酒蟲早已 蠢蠢欲動了~~~ 看完製酒過程, 莊主帶我們去看他種的葡萄園, 為了釀酒而種的葡萄, 有紅, 有白, 口味都不同, 但都非常好吃, 走在葡萄藤樹下, 非常有趣, 想到之前在法國, 2005年 在 阿爾薩斯, 正值嚴冬, 整片只剩下枝幹的葡萄田, 滿山遍野, 但卻是籠罩在一片白雪之中, 而台灣 炎炎夏日, 烈日當頭, 陽光從結實累累的葡萄縫隙中, 輕灑而下, 非常有趣的對比~~
吃了香甜的葡萄, 肚子餓了!! 今天中午要在這裡吃特別的料理喔~~
ㄟ~ 每道菜都有 葡萄入菜, 很特別 味道, 也粉不錯~~ 嗯~ 好吃好吃~~
餐中, 也佐以白酒, 非常對味 ~~
重頭戲來了~ 要去品酒囉!! 我已經摩拳擦掌囉 !!
嗯~ 冰酒 粉香甜, 之前喝過弟弟從加拿大帶回的冰酒, 只記的很甜, 而這裡, 不會太甜, 味道蠻香的 ~~ 而冰酒也是這裡的招牌之一, 曼巴甜酒, ㄟ~ 很特別 ~~ 有特別的咖啡香味, 但又有淡淡的酒香, 粉好喝~
嗯~ 要節制一點, 才第一站, 決定買了台灣少見的 冰釀甜酒 ~~ 開心的拿著, 莊主非常好意, 還讓大家 帶著他堂弟種的葡萄, 一車一箱ㄟ~ 好開心~~~
第二站出發~~
來到信義鄉農會酒莊 ㄟ~ 好可愛的 公仔喔~~ 酒莊外, 立著一尊尊, 超可愛的 原住民公仔, 有頭目, 有公主, 還有山豬, 台灣土狗~~~ 彷彿在跟你招手一般, 歡迎你來玩 ~~
進到裡面, 大家先坐下來, 喝杯茶, 吃個冰棒, 還有梅子, 信義鄉 盛產梅子, 所以許多產品, 都有梅子的蹤影喔~~
這裡的梅子冰, 超好吃, 炎炎盛夏, 來一支清涼的梅子冰, 真的超幸福的啦~~~~
接下來是一位阿美帥哥, 帶我們去參觀製酒過程及酒窖, 看著好玩的酒窖, 想著台灣的釀酒工業 ~~
最好玩的事, 信義鄉大部分都是原住民, 所以酒類 的特色, 大都以原住民的小米酒為主, 還有帶有梅子的梅子酒, 當然還有純穀物釀製的酒, 都非常有趣特別, 參觀完免不了, 又開始品酒, 我對這裡的酒名, 覺得非常好奇, 而且覺得新奇~~~
酒分為四種級數, 第一級名為 小米唱歌, 第二級 長老說話, 第三級 山豬迷路, 最終級 忘記回家, 非常有原住民的風格, 我也非常佩服當初起名的人, 以及將這些酒, 所做的行銷包裝, 真的非常可愛 ~~~
還不只這些, 還有很多其他具有原民風味名稱的酒, 只是我不能再試下去了....
我特別買了 " 山豬迷路 " , 因為真的很棒~ 是信義鄉 用純穀物所釀製的 whiskey, 口感很好, 很順~ 我還帶了 "忘記回家" , 因為有著梅子獨特的風味 ~~
在參觀 酒莊同時, 阿美帥哥帶我們到尚未驗收完成的 "道之驛站", 這是未來作為原住民一個文物展演的空間, 也販售一些相關產品, 我們來到屋頂, 望著赫赫有名的陳有蘭溪, 每到颱風季節, 大雨狂風之下, 土石流 亂竄的地方, 現在 因為風平浪靜, 無風也無雨, 視野卻是這樣的美, 寬闊的河床, 伴著清翠的山巒, 安靜的像個名媛一般, 實在難以想像當他發威時的, 可怖景象~~~
第三站 來到奕青酒莊, 非常日式的建築, 單獨的矗立在鄉野之間, 廣大的視野, 真的很棒, 他唯一的鄰居, 一間名為 " 老五 " 的民宿 ~~
我們在奕青酒莊, 又繼續品酒, 吃現烤的手工餅乾, 還有風味很特別的黑糖梅精, 這裡因為梅子的關係, 又加上 梅子是非常好的鹼性食品, 所以現在都鼓勵大家多吃點梅子, 可以酸檢中和一下, 現代人過度酸性的體質 ~~
奕青酒莊 完後, 來到他的鄰居老五民宿, 非常中國式的 民宿風格, 而他屋前的景觀, 非常自然, 生態, 溪流就這樣從你腳邊經過, 水質非常清澈, 荷花也是這樣, 隨意的綻放, 大大的青草地, 沒有污染的天空, 清新自然的風, 真的粉舒服 ~~
下次有機會, 真的很想來這裡住上一宿~~~
哇~ 腦袋已經被許多酒, 給薰的暈暈然 ~ 是快樂的... 音符在腦中跳躍~~~
黃昏時分, 來到日月潭, 今天要住在甫蓋好的 新日月潭教師會館, 面湖的房間, 超棒的享受~~
還有今天的晚餐是 富豪群的水果大餐~~~
我得休息一下~~ 有點茫了~~ 其他 下次再說吧 !!!!
第一天, 主要參觀的重點, 除了 酒莊, 還是酒莊 ~~
我這個老酒鬼, 事前看見行程, 早就雀躍不已, 台灣的酒莊, 還未曾經驗過, 而不管是紅酒, 還是 whiskey, 過去我眼中是.... 崇洋媚外的~~ 紅酒... 我偏好 法國的, whiskey..... 被松院長影響, 我深愛 蘇格蘭的.....
而今天的行程, 給我完全不一樣的品酒體驗~~~
台灣人的品酒體驗~~~
第一站先到 位於后里交流道不遠的 樹生酒莊, 莊主熱情的帶領我們先去看製酒的過程～ 而我聞到陣陣酒香, 酒蟲早已 蠢蠢欲動了~~~ 看完製酒過程, 莊主帶我們去看他種的葡萄園, 為了釀酒而種的葡萄, 有紅, 有白, 口味都不同, 但都非常好吃, 走在葡萄藤樹下, 非常有趣, 想到之前在法國, 2005年 在 阿爾薩斯, 正值嚴冬, 整片只剩下枝幹的葡萄田, 滿山遍野, 但卻是籠罩在一片白雪之中, 而台灣 炎炎夏日, 烈日當頭, 陽光從結實累累的葡萄縫隙中, 輕灑而下, 非常有趣的對比~~
吃了香甜的葡萄, 肚子餓了!! 今天中午要在這裡吃特別的料理喔~~
ㄟ~ 每道菜都有 葡萄入菜, 很特別 味道, 也粉不錯~~ 嗯~ 好吃好吃~~
餐中, 也佐以白酒, 非常對味 ~~
嗯~ 冰酒 粉香甜, 之前喝過弟弟從加拿大帶回的冰酒, 只記的很甜, 而這裡, 不會太甜, 味道蠻香的 ~~ 而冰酒也是這裡的招牌之一, 曼巴甜酒, ㄟ~ 很特別 ~~ 有特別的咖啡香味, 但又有淡淡的酒香, 粉好喝~
嗯~ 要節制一點, 才第一站, 決定買了台灣少見的 冰釀甜酒 ~~ 開心的拿著, 莊主非常好意, 還讓大家 帶著他堂弟種的葡萄, 一車一箱ㄟ~ 好開心~~~
第二站出發~~
來到信義鄉農會酒莊 ㄟ~ 好可愛的 公仔喔~~ 酒莊外, 立著一尊尊, 超可愛的 原住民公仔, 有頭目, 有公主, 還有山豬, 台灣土狗~~~ 彷彿在跟你招手一般, 歡迎你來玩 ~~
進到裡面, 大家先坐下來, 喝杯茶, 吃個冰棒, 還有梅子, 信義鄉 盛產梅子, 所以許多產品, 都有梅子的蹤影喔~~
這裡的梅子冰, 超好吃, 炎炎盛夏, 來一支清涼的梅子冰, 真的超幸福的啦~~~~
接下來是一位阿美帥哥, 帶我們去參觀製酒過程及酒窖, 看著好玩的酒窖, 想著台灣的釀酒工業 ~~
最好玩的事, 信義鄉大部分都是原住民, 所以酒類 的特色, 大都以原住民的小米酒為主, 還有帶有梅子的梅子酒, 當然還有純穀物釀製的酒, 都非常有趣特別, 參觀完免不了, 又開始品酒, 我對這裡的酒名, 覺得非常好奇, 而且覺得新奇~~~
酒分為四種級數, 第一級名為 小米唱歌, 第二級 長老說話, 第三級 山豬迷路, 最終級 忘記回家, 非常有原住民的風格, 我也非常佩服當初起名的人, 以及將這些酒, 所做的行銷包裝, 真的非常可愛 ~~~
還不只這些, 還有很多其他具有原民風味名稱的酒, 只是我不能再試下去了....
我特別買了 " 山豬迷路 " , 因為真的很棒~ 是信義鄉 用純穀物所釀製的 whiskey, 口感很好, 很順~ 我還帶了 "忘記回家" , 因為有著梅子獨特的風味 ~~
第三站 來到奕青酒莊, 非常日式的建築, 單獨的矗立在鄉野之間, 廣大的視野, 真的很棒, 他唯一的鄰居, 一間名為 " 老五 " 的民宿 ~~
我們在奕青酒莊, 又繼續品酒, 吃現烤的手工餅乾, 還有風味很特別的黑糖梅精, 這裡因為梅子的關係, 又加上 梅子是非常好的鹼性食品, 所以現在都鼓勵大家多吃點梅子, 可以酸檢中和一下, 現代人過度酸性的體質 ~~
奕青酒莊 完後, 來到他的鄰居老五民宿, 非常中國式的 民宿風格, 而他屋前的景觀, 非常自然, 生態, 溪流就這樣從你腳邊經過, 水質非常清澈, 荷花也是這樣, 隨意的綻放, 大大的青草地, 沒有污染的天空, 清新自然的風, 真的粉舒服 ~~
哇~ 腦袋已經被許多酒, 給薰的暈暈然 ~ 是快樂的... 音符在腦中跳躍~~~
黃昏時分, 來到日月潭, 今天要住在甫蓋好的 新日月潭教師會館, 面湖的房間, 超棒的享受~~
還有今天的晚餐是 富豪群的水果大餐~~~
我得休息一下~~ 有點茫了~~ 其他 下次再說吧 !!!!
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